Croquetas caseras de jamón
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Huevos rotos con crema de boletus
................................$Huevos rotos con jamón
................................$Cecina de León con almendras fritas y AOVE
................................$Oreja crujiente con salsa brava y piparras
................................$Patatas bravas
................................$Pulpo a la brasa con revolconas
................................$Torreznos Casa Agustín
................................$Ensalada de espinacas con queso de cabra, croutons, tomate seco, cebolla caramelizada, crujiente de jamón, salsa de mostaza y miel
................................$Tomate de la huerta con aceite virgen extra y escamas de sal
................................$Alcachofas confitadas con habitas y Jamón
................................$Ensalada de pimientos con ventresca
................................$Ensaladadilla rusa con ventresca
................................$Callos a la Madrileña
................................$Judion de la granja
................................$Chuletillas de cordero
................................$Txuleta de vaca madurada
................................$Entrecot de vaca madurado
................................$Albondigas de vaca madurada
................................$Solomillo a la brasa
................................$Steak tartar
................................$Bacalao a la brasa
................................$Chipiron a la plancha
................................$Pitxin a la brasa
................................$Rodaballo a la bilbaina
................................$Bacalao al pil pil
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